SCRUM GROW株式会社

居酒屋は長崎県、大村の酒とめし 燈〜TOMOSHIBI〜 | 当店の想い

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    当店の想い

    温かいおもてなしと居心地の良い空間

    CONCEPT

    温かいおもてなしの心と居心地の良い空間作り、食材からこだわったオリジナルのメニューについて紹介しており、地元の新鮮な食材を活かした料理や、季節ごとに厳選したお酒、そして伝統と創意を融合させたメニューへのこだわりを詳しく説明いたします。また、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供し、特別なひと時を過ごしていただけるよう努めてまいります。


    洗練されたデザインの心地よい空間

    シックで落ち着いたおしゃれな店内をご用意しており、洗練されたデザインと心地よい雰囲気が漂う空間が特徴です。ダークウッドのインテリアと間接照明が織り成す温かみのある空間が特別なひと時を演出しており、プライベートな時間を楽しめる半個室やデートや女子会に最適なカウンター席、ゆったりとしたテーブル席も完備し、さまざまなシーンに対応してまいります。

    鯛出汁らぁ麺と麻婆炒飯の贅沢ランチ

    ランチ営業限定で鯛出汁らぁ麺と麻婆炒飯をご用意しております。鯛の旨味が凝縮された風味豊かな鯛出汁らぁ麺とピリッとした辛さが特徴の麻婆炒飯は、昼のひと時を贅沢に彩ります。店主の技が光る一品一品を、落ち着いた店内でゆったりとお楽しみいただけます。ランチならではのスピードも意識し、女子会やママ友会から仕事休憩などでもご利用いただけるよう努めております。

    素材の良さを引き出すこだわり料理

    長崎産の鮮度抜群のお魚や長崎ならではの鯨のお刺身に加え、あご出汁香る種類豊富なおでんを提供するなど、お料理は一品一品こだわりがあります。店主が見聞きした新鮮なお刺身を使用することで、よりお酒とのマリアージュを楽しんでいただけるよう努めております。素材の良さをしっかりと引き出した料理の数々を、落ち着いた店内で心ゆくまでお楽しみいただけます。

    日本酒通も喜ぶ多彩なラインナップ

    日本酒はシーズンや旬に合わせて10種類ほど追加しており、初めて日本酒を飲まれる方も日本酒通なお客様もご満足いただけるよう努めております。旬に合った風味豊かな日本酒を取り揃え、季節ならではの味わいをお届けします。料理との相性も抜群で、食事をさらに引き立てる一杯を見つける楽しさも魅力です。こだわりが詰まった多彩な日本酒を、心ゆくまでご堪能いただけます。

    お仕事帰りに立ち寄れる便利な場所

    最寄り駅の大村駅から徒歩で約3分というアクセスの良さが魅力で、お仕事帰りやお買い物の後に気軽に立ち寄れる場所にあります。通勤や通学の途中でも立ち寄りやすく、ご友人や同僚との待ち合わせにも最適です。都会の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒を楽しんでいただけるよう、シックで落ち着いた雰囲気とこだわりの料理、お酒をご用意しております。

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

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