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居酒屋は長崎県、大村の酒とめし 燈〜TOMOSHIBI〜 | ブログ

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    最新メニューと旬の日本酒を詳細に紹介

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    季節ごとのおすすめメニューや旬の食材を使った料理、店主こだわりの酒の紹介、地元の食文化にまつわるエピソードなどをお届けしているほか、料理のレシピや食材の選び方、調理のコツも掲載し、居酒屋ならではの楽しみ方をご提案します。お過ごしいただくひと時をさらに充実させるような豊富な情報をご提示してまいります。

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    2024/12/12

    .日本酒の冬だより【しぼりたて】入荷しております。年間でもっともフレッシュで香り高い日本酒を味わえる季節。寒い時期に熱燗も最高ですが、この時期にしか味わえない〝しぼりたて生〟を是非。忘年会の…

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    2024/11/16

    .燈のおでん出汁×大村の小玉産地の玉子マッチングが実現致しました。【おでん出汁の茶碗蒸し】飲みながら食べて良し(飲んで良し)飲み終わりに〆で良し。茶碗蒸しは飲み物になるんでしょうか?忘年会の…

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    2024/08/07

    .【RECRUIT】酒とめし燈では、共に働いてくれる仲間を募集致します。「いつも楽しく、たまに真面目に」をモットーに!経験は問いません。人と話すのが好きな人、料理、お酒が好きな人、明るく元気な仲間…

    大村の隠れ家的居酒屋「酒とめし燈~TOMOSHIBI~」へようこそ。当店では、心地よい空間とともに、選りすぐりの日本酒と美味しい料理をご提供しております。特におでんとラーメンは、お客様に大変ご好評い…

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    2024/07/24

    .梅雨も明けたそうなので、昼の部新メニュー始めます。冷やし中華ならぬ、【冷やしらぁ麺】始めました。玉子は地元大村産小玉さん家の養鶏場🐓@kodamasanchinotamagoオススメは食べた後の追い飯🍚何杯でも…

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