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お酒との相性が抜群の風味豊かな料理
さまざまな食材をご用意しており、定番の大根や卵、こんにゃくに加えて、自家製のつくねや新鮮な魚を使った練り物、季節の野菜を使った特別なおでんメニューを揃えるなど、何度訪れても飽きが来ないラインナップをご用意しております。お酒との相性も考えた調理したおでんを、大村でお楽しみください。
2024/07/30
大村の隠れ家的居酒屋「酒とめし燈～TOMOSHIBI～」へようこそ。当店では、心地よい空間とともに、選りすぐりの日本酒と美味しい料理をご提供しております。特におでんとラーメンは、お客様に大変ご好評い…
2024/07/24
.梅雨も明けたそうなので、昼の部新メニュー始めます。冷やし中華ならぬ、【冷やしらぁ麺】始めました。玉子は地元大村産小玉さん家の養鶏場🐓@kodamasanchinotamagoオススメは食べた後の追い飯🍚何杯でも…
風味豊かな鯛出汁を使用したおでんを提供しており、使用する出汁にこだわりがございます。出汁は長時間煮込んだ鯛出汁を使用しており、鯛の旨味が凝縮され、豊かな風味とさっぱりとした後味が特徴です。じっくりと煮込むことで具材にしっかりと染み込み、口に入れるたびに深いコクと旨味が広がるよう丁寧に調理しております。常時20種類以上の多彩な具材を用意しており、居酒屋らしくお酒とのペアリングも考え抜かれたおでんを大村でご堪能ください。
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